miércoles, 1 de mayo de 2013

Paleo Muffin de desayuno en 2 minutos

¿Sigues la dieta paleolítica y te urge un pan en la mañana? Esta es la respuesta. Esta listo al mismo tiempo que un huevo revuelto y un café, perfecto para empezar el día con una sonrisa. Claro que, como en todo régimen alimenticio, si quieres bajar de peso un pan todos los días no es muy buena opción. :)

Ingredientes

  • 5 cda harina de almendra
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cdita de Royal
  • 1 cdita de azúcar de maple / miel
  • 1/2 cdita de agua
  • 3 cda leche de almendra
  • 1/2 cda vinagre / limón

Modo de preparación

Mezclar todos los ingredientes. Separar la mezcla en 2 tazas (taza regular) o dejarlo en una sola, teniendo engrasada la taza con aceite de coco, mantequilla clarificada o el aceite de su preferencia. Meter al microondas por 2 minutos. Sacar de la taza, partir y dorar ligeramente en sartén para incrementar su sabor.

 

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